Beschreibung
Unser ULMER DUO besteht aus einer Flasche 0,2 ULMER GIN und einer Flasche 0,2 HONIG GIN aus Ulm.
Der ULMER GIN ist ein gradlinige LondonDry Gin und zeichnet sich durch seine herrlich und fein aufeinander abgestimmten Botanicals aus. Neben der Wacholder, Kardamon, Birnen und Pomeranzen runden insgesamt 20 Botanicals den herrlichen Geschmack ab. Die Trinkstärke liegt bei 44 % Vol. Unser herrlicher ULMER GIN dürfte nicht nur in Ulm, sondern auch um Ulm herum vielen Ginfans gefallen.
Unser HONIG GIN ist etwas ganz besonderes und einzigartig, denn die Basis ist herrlich leckerer Bio-Honig direkt aus der Region! Gute 11 kg Honig und ein paar handverlesenen Biokräutern mazerieren mehrere Wochen im Alkohol auf Weinbasis, um das Honig Aroma perfekt einzufangen.
Erst kurz vor dem Brennen kommen die Bio-Botanicals des Gins dazu: beste Wacholderbeeren und Rosmarin für die typische Ginnote. Kardamom und Zitronenschalen für die fruchtige Frische und weitere feinste Botanicals. Insgesamt 10 an der Zahl.
Nach nur einem Branddurchgang entsteht ein wunderbarer und straighter Distilled London Dry Gin, der im Abgang eine feine Honignote aufweist, er ist aber nicht süß.
Der Honig kommt von unseren Freunden von Bienesto, die uns besten und handgemachten Bio-Honig möglichst Nachhaltig aus der Region zur Verfügung stellen. Darum unterstützen wir mit dem Verkauf des Honig-Gins ein tolles gemeinsames Projekt: für jede verkaufte Flasche original HONIG GIN säen wir gemeinsam mit unseren Freunden von der Imkerei Bienesto 1 Quadratmeter bunte Blühwiese und Bienenweide für unsere Insektenfreunde ein.
Den neue HONIG GIN gibt es bei uns exklusiv im Manufakturverkauf, bei ausgewählten Händlern und bei Bienesto.
Das Ulmer Duo ist ein tolles Tasting Set zum Probieren oder auch herrlich zum Verschenken.
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