Wir sind wahrscheinlich die kleinste Destillerie in Deutschland, die mit größter Leidenschaft in der hauseigenen bayerischen Manufaktur ihre Gins komplett von Hand fertigt und dafür sogar mittlerweile weltweit ausgezeichnet wurde. Dieses Jahr haben wir wieder alles gegeben: mittlerweile haben wir 6 Goldmedaillen und 1 Silbermedaille des offiziellen World Spirits Award für unsere leidenschaftliche Arbeit bekommen und wurden vom  Gault&Millau bewertet und ausgezeichnet. Diese Auszeichnung ist eine ganz besondere Ehrung unsere Arbeit: der Gault&Millau gilt neben dem Guide Michelin zu den begehrtesten Auszeichnung der Haute Cuisine. Damit gehören wir und unsere Gins zu den allerbesten der Welt!

Wir machen Gin für alle Gin-Fans dieser Welt, die sich für handgefertigte Produkte und für besondere Spirituosen interessieren und lieber etwas Hochwertiges und Außergewöhnliches trinken, als auf industriell gefertigte Massenprodukte zurückgreifen.

Was macht unsere Gins so einzigartig?

Wir produzieren alle unsere Produkte komplett bei uns im Hause, d.h. wir lassen nicht einfach in einer Brennerei in Auftrag brennen, wie es bei vielen Gins mittlerweile üblich ist, sondern stellen alles selbst im Manufakturverfahren her.

Wir verwenden für die Herstellung unserer Gins die besten und natürlichsten Zutaten und achten auch auf Bio.

Wir verwenden kein Alkoholdestillat aus Getreide, sondern Alkohol auf Weinbasis. Der hochwertige Weinalkohol macht, zusammen mit den Bio-Wacholderbeeren und den aromatischen Bio-Heilkräutern, unsere mittlerweile mehrfach weltprämierten Gins so einzigartig im Geschmack: fein, weich, aromatisch und herrlich trocken.

Unsere verschiedenen Gins werden von Ginkennern geliebt, von Weinliebhabern sehr geschätzt und haben sogar schon eingefleischte Whiskeyfans überzeugt..

Wir verwenden KEINE künstlichen Aromen, Färbemittel, Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe. Unsere Gins werden alle von Hand bei uns im Hause in unserer 120 Liter Kupferdestille destilliert und auch abgefüllt. Unsere Gins werden NICHT nachträglich chemisch oder biologisch gereinigt, denn Filterung ist fälschlicherweise KEIN Qualitätsmerkmal, wie es so oft beworben wird. Daher stecken in unseren würzigen Gins 100 % der ätherischen Öle der Botanicals, die durch 3-tägige Mazeration und der Dampfperkulation während des Brennens in unsere Edelbrände kommen. Einfach HERRLICH lecker!

Unsere Gins sind alle vegan. Jeder Small Batch/ Charge/ Auflage ist immer strikt limitiert und alle Flaschen sind von hand nummeriert.

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