Heute feierten wir mal wieder HOCHZEIT in unserer kleinen Destillerie. Denn nach 2,5 Wochen Ruhezeit im Fass haben wir unseren jungen BAYERISCH GIN EDELBRAND mit dem reinen Wasser vereint und auf die Trinkstärke von 44,5 % eingestellt. Heute über Nacht kommt zur Veredelung noch die Zirbe mit ins Fass. Dann können wir morgen Abend unseren weltprämierten BAYERISCH GIN BATCH 01/19 abfüllen.
Den besten und leckersten Bayerischen, den wir je gebrannt haben!!! ???